Состав на 2 порции (≈ 8 сырников)
- 200 г творога
- 2 ст. л. муки
- 2 ст. л. сушёной клюквы
- ½ ч. л. сахара с натуральной ванилью
- 2 ст. л. сахара
- 1 ст. л. муки для обваливания
- 1—2 ст. л. растительного или топлёного масла
- 1 ст. л. сахарной пудры
Творог выбирайте не слишком зернистый и не слишком жидкий, по консистенции он должен походить на творожную массу.
Вместо клюквы можно взять изюм или любые другие мелкие сушёные ягоды.